影像的手艺很讲究，但本质还是一部文学片。刚开始以为是个俗滥的隐喻——女人是一条予取予求的江，既是母亲河，每天都在汆肉中醒来鲈鱼掌柜也是性工作者。看到后面发现是寻根文学，男文青念着诗逆流而上，寻找江流而下沿途遗失了的“根”和“源”，借一个女人的迷失，追问生命和信仰的所止究竟在哪，每天都在汆肉中醒来鲈鱼掌柜是不是就该停在它发源的那一刻呢？ 现时的“逆流”与逆时的“顺流”这个点，每天都在汆肉中醒来鲈鱼掌柜是华语片时空想象力的一个高光时刻。试着在脑子里倒放女人的时间线，真是意味深长，片头那个回眸、那抹忧伤原来不是奇遇的起始，而是历经千帆后的终章。这是高级的“后设”，早把结局告诉你了，每天都在汆肉中醒来鲈鱼掌柜只是你不知道。 这个时空高概念要是用来讲更有超越性的主题就好了，可惜导演带着浓厚的八九十年代文青情结，你一旦带入一个男人（知识分子）寻找并探索女人（神秘的河）视角看，总觉得隔着时代的壁。